Publié le et rédigé par Cyril Jarnias
Découvrir un pays par sa table, c’est sans doute le moyen le plus direct d’entrer dans sa culture. Au Surinam, cette idée prend tout son sens. Ici, chaque assiette raconte des siècles d’histoire : peuples autochtones, esclavage, plantations, migrations indienne, javanaise, chinoise, influences juives, portugaises, créoles, néerlandaises… Tout cela a fini dans les marmites, les woks et les fours à bois. Résultat : une des cuisines les plus métissées et les plus surprenantes du continent sud-américain.
Pour un expatrié, la richesse culinaire du Surinam est une opportunité à apprivoiser. Il est utile de connaître les bonnes adresses pour manger sans dépasser son budget, les plats à goûter en priorité, et comment naviguer entre les différents types de restauration (stands de marché, warungs, roti shops et restaurants plus chics). Le respect des codes locaux à table, très importants dans la culture surinamaise, est également essentiel pour une bonne intégration.
Ce guide propose une plongée complète dans la gastronomie du pays, pensé pour celles et ceux qui vont y vivre plutôt que pour un simple séjour touristique.
Comprendre la “cuisine métisse” du Surinam
Avant de parler d’adresses ou de prix, il faut saisir le contexte. Le Surinam est un minuscule pays sur la côte nord-est de l’Amérique du Sud, mais c’est l’un des plus diversisés culturellement de la région. Cette diversité se voit partout, mais surtout dans l’assiette.
La base de la cuisine locale provient des peuples autochtones (Arawak, Carib, Wayana, Warao, Trio) présents des millénaires avant la colonisation. Leur alimentation reposait sur la culture de la cassave, du maïs et de racines, complétée par la chasse et la pêche. Ils ont développé des techniques culinaires spécifiques comme la cuisson en feuilles de bananier, la préparation de bouillons épicés et la fabrication de pains de cassave.
Puis arrivent les colons européens (Anglais puis Hollandais), qui installent des plantations de sucre, café, cacao, coton et importent des esclaves d’Afrique de l’Ouest. Les esclaves adaptent leurs habitudes culinaires avec les ressources de la forêt et des plantations : ainsi naissent des plats comme le heri heri ou les grands ragoûts de haricots et de riz.
Après l’abolition de l’esclavage, des travailleurs sous contrat venus d’Inde britannique, de Java (colonie néerlandaise) et de Chine, ainsi que des Juifs séfarades du Portugal et d’Espagne, ont chacun apporté leurs épices, préparations et rituels, influençant durablement la cuisine locale, comme en témoigne le plat de fête *pom*.
Histoire culinaire post-esclavagiste
Aujourd’hui, la population mêle Hindoustani, Créoles, Javanais, Maroons, Chinois, Européens, Amérindiens. Dans les faits, cela signifie qu’on peut commander un saoto soep javanais, accompagné de roti indien, de moksi meti à la chinoise, et terminer par un gâteau de cassave créole — dans la même ville, parfois dans la même rue, voire chez le même traiteur.
Pour un expatrié, c’est une formidable introduction : au lieu de choisir “une” cuisine, on navigue entre plusieurs traditions, souvent réunies sur un même marché.
Paramaribo, épicentre gourmand
Paramaribo, la capitale, est le meilleur terrain pour se familiariser avec la gastronomie locale. Ses maisons coloniales en bois classées à l’UNESCO côtoient mosquées, synagogues, temples hindous et églises, mais aussi marchés, roti shops, warungs javanais, snack-bars chinois et restaurants de cuisine fusion.
Les marchés, en particulier, sont le cœur battant de cette culture culinaire.
Les marchés, premiers pas indispensables
Le Central Market au bord de la Waterkant est le plus vaste et le plus ancien. Ouvert de 6 h à 16 h, du lundi au samedi, il concentre tout : poissons du fleuve, légumes tropicaux, herbes, piments Madame Jeanette, racines de pomtajer, cassave, fruits exotiques… Sans oublier les stands où l’on peut manger sur place, boire un gingembre fermenté sans alcool ou un jus de canne, et observer la foule.
Le Kwatta Sunday Market, ouvert les mercredis et dimanches matins, propose des produits locaux variés comme des fruits, légumes, gibier et poissons fumés, ainsi que des plats javanais dans ses petites échoppes.
Le dimanche matin, les marchés javanais, chinois ou mixtes complètent le tableau : à Sana Budaya, plus grand marché indonésien, on trouve légumes, fruits et spécialités javanaises ; devant les supermarchés chinois comme Soeng Ngie and Co., des stands vendent bao, canard rôti, saucisses, dim sum, légumes asiatiques.
Pour découvrir efficacement les marchés et la street food, réservez un ‘food tour’ avec un opérateur comme Jenny Tours ou Pejego Tours. Un guide vous accompagne, explique l’origine des plats et les techniques de préparation, et vous aide à goûter des spécialités que vous n’oseriez peut-être pas commander seul.
Budget au quotidien : combien coûte manger dehors ?
Pour un expatrié qui s’installe, la question du budget revient vite. Bonne nouvelle : au Surinam, bien manger sans se ruiner est tout à fait possible, surtout si l’on privilégie les adresses fréquentées par les locaux.
Quelques repères (données moyennes en dollars et en SRD) :
| Type de repas / boisson | Prix moyen (USD) | Prix moyen (SRD) |
|---|---|---|
| Repas simple en petit resto bon marché | 6,8 à 8,5 | ~254 à 381 |
| Menu déjeuner “business” avec boisson | — | ~335 |
| Street food (bara, roti, snack rapide) | — | 20 à 50 |
| Repas dans un eethuisje / warung local | — | 50 à 100 |
| Restaurant de gamme moyenne | — | 150 à 200 |
| Dîner gastronomique | — | 250+ |
| Menu fast-food type McDonald’s | ~10,7 à 11,4 | ~394 à 434 |
| Cappuccino (café de quartier) | ~2,7 | ~100 |
| Bière pression locale (0,5 l) | ~3,3 | ~106 à 127 |
Dans la pratique, un expatrié qui mange souvent dehors en visant les adresses locales peut raisonnablement tabler sur :
| Scénario alimentaire mensuel (hors alcool) | Budget conseillé par personne |
|---|---|
| Minimum “serré” | ~295 USD / mois |
| Confortable, avec restaurants réguliers | 350–450 USD / mois |
Les produits de base restent globalement moins chers qu’en Amérique du Nord ou en Europe : le pain, la bière locale ou les menus de restauration rapide coûtent nettement moins, même si certains produits importés comme le fromage ou les tomates peuvent revenir un peu plus cher.
Plats incontournables à découvrir
La liste complète des spécialités surinamaises remplirait un livre de cuisine. Pour démarrer, mieux vaut cibler quelques piliers, qu’on retrouvera partout, des marchés aux tables familiales.
Roti et cuisine indo-surinamaise
Le roti est probablement l’emblème de la cuisine indo-surinamaise. Il s’agit d’une galette souple, souvent enrichie de farine de pois cassés ou de pommes de terre, servie avec un curry de poulet, de canard (roti doks), de mouton ou simplement de légumes, toujours accompagné de pommes de terre, de longues haricots (kousenband), parfois de courge.
On le mange traditionnellement avec les doigts de la main droite, en déchirant un morceau de galette pour saisir le curry. Les roti shops comme Joy’s Roti Shop à Paramaribo ou des enseignes plus modestes dans les quartiers résidentiels servent aussi des versions végétariennes ou véganes.
Pour un expatrié, le broodje bakkeljauw (petit sandwich garni de morue salée épicée) ou le bara — beignet salé de lentilles — sont des portes d’entrée idéales vers la street food indo-surinamaise. On les trouve souvent entre 5 et 10 SRD la pièce, imbattable pour un en-cas qui cale bien.
Javanais : saoto, nasi, bami, satay
La communauté javanaise a profondément marqué l’offre culinaire de Paramaribo. Les warungs alignés le long de certains axes servent les grands classiques indonésiens réinterprétés au Surinam.
Le prix en SRD d’un bol de saoto soup, la soupe emblématique de la cuisine surinamaise.
Les nasi goreng (riz sauté au ketjap manis, ail, gingembre) et bami goreng (nouilles sautées) sont omniprésents, accompagnés de poulet grillé, de brochettes de satay, de bakabana (banane plantain frite en beignet) nappées de sauce cacahuète.
Dans des quartiers très javanais comme Blauwgrond, certains stands sont spécialisés dans la saoto ou le satay, préparés sur place dès l’aube. Pour un expatrié, s’y rendre tôt le dimanche matin après un tour de marché est une excellente habitude à prendre.
Créole et afro-surinamaise : plats de mémoire
La cuisine créole et maroon (descendants des esclaves marrons) raconte souvent des histoires de survie, de résistance, mais aussi de fête.
Découvrez les caractéristiques et la signification culturelle de ce plat traditionnel.
Combinaison de cassave, patate douce, banane verte, plantain et œuf, accompagnés de poisson salé et parfois de sauce arachide.
Plat symboliquement lié à la fin de l’esclavage, traditionnellement mangé lors de la commémoration de l’abolition.
Très nourrissant, il reste apprécié au petit déjeuner ou au déjeuner, notamment dans l’intérieur du pays.
Le pom est une autre star, incontournable lors des anniversaires et grandes occasions. Ce gratin généreux associe poulet mariné aux agrumes, épices, et une couche de pomtajer râpé (tubercule proche du taro). Il est cuit au four jusqu’à former une croûte dorée, et servi avec riz et salades. Dans la diaspora, il est même décliné en sandwich (broodje pom). Au Surinam, on le trouve chez des traiteurs, sur les marchés ou dans des menus de restaurant.
Autre classique : les bruine bonen met rijst (haricots bruns épicés au riz), parfois agrémentés de saucisse, viande fumée ou poulet. C’est à la fois plat du quotidien et “national dish” non officiel, car il combine haricots, riz, viande en une assiette rassasiante.
Les soupes occupent aussi une grande place : cassava soup aux poissons séchés et épinards locaux, pinda soep (soupe d’arachide) à la volaille et au plantain, potages épais de pois cassés ou de haricots bruns. Elles réchauffent les soirées pluvieuses sur la côte ou les nuits fraîches au cœur de la forêt.
Influences chinoises : moksi meti, tjauw min, loempia
Très présente dans le commerce de détail, la communauté chinoise a aussi apporté ses saveurs. Le moksi meti (“viande mélangée”) assemble différents morceaux de porc et de poulet rôtis à la façon cantonaise, marinés parfois au vin ou au rhum, servis sur riz ou nouilles. Le tjauw min n’est autre qu’un chow mein local, nouilles sautées avec viande et légumes croquants.
Les loempia (rouleaux frits) et dim sum se retrouvent dans les stands des marchés chinois du dimanche matin, souvent à côté de canard rôti, boulettes de poisson frites, bao vapeur. Pour le palais d’un expatrié déjà familier de la cuisine chinoise, ce sont des repères rassurants, avec un twist surinamais.
Douceurs et desserts
Les influences se poursuivent côté sucré : gâteaux de cassave à la noix de coco (bojo), puddings de riz, jalebi indiens dans les échoppes, petits biscuits au maïzena, gâteaux noirs de fête, sans oublier les boissons sucrées qui tiennent presque du dessert, comme le dawet javanais (coco, rose, citronnelle, gelées colorées) ou les jus de fruits fraîchement mixés (corossol, maracudja, mangue, papaye).
Sur un marché, il est courant de finir son repas debout avec un verre de jus de canne, une glace pilée au sirop ou un verre de gingembre fermenté très parfumé.
Où manger : du street food aux restaurants végétariens
Pour un expatrié, l’intérêt du Surinam est de pouvoir varier en permanence entre plusieurs registres, selon l’humeur, le budget et les exigences alimentaires.
Street food, warungs, roti shops : la base locale
Les warungs javanais et les eethuisjes créoles sont les cantines du quotidien des Surinamais. On y mange des assiettes généreuses pour 50 à 100 SRD, souvent moins de 10 USD. Les plats tournent autour du riz, des nouilles, du poulet, d’un bouillon ou d’un plat de haricots.
Les roti shops tiennent le même rôle pour la cuisine indo-surinamaise : roti au poulet, au canard, végétarien, grignotages frits (bara, phulauri), boissons fraîches. Pour quelques dizaines de SRD à peine, on ressort repu.
Dans les quartiers populaires ou près de la Waterkant, des stands de barbecue surinamais proposent poulet grillé, brochettes, saucisses épicées, souvent servis avec frites nappées de mayonnaise et ketchup, et une sauce cacahuète d’inspiration indonésienne.
Restaurants plus structurés
Plusieurs adresses à Paramaribo revendiquent une approche “fusion” ou plus raffinée de la cuisine locale. On peut citer, par exemple, des restaurants d’hôtel comme ceux du Torarica Resort ou du Royal Torarica, où les buffets de petit déjeuner mélangent produits internationaux et classiques surinamais. Ces lieux permettent de goûter pom, saoto, grillades de poisson ou de viande, desserts locaux, dans un cadre plus formel.
La ville propose une variété de restaurants spécialisés (mexicains, indiens, italiens, cuisine internationale) souvent fréquentés par les expatriés. Les prix y sont plus élevés, surtout si les ingrédients sont importés, mais restent relativement abordables comparés aux grandes capitales occidentales.
Une scène végétarienne et végane en pleine croissance
La bonne surprise pour beaucoup de nouveaux arrivants : il est tout à fait possible d’être végétarien ou végane au Surinam. D’une part grâce à l’héritage hindou et javanais, qui intègrent depuis longtemps beaucoup de légumes, de légumineuses, de tofu, de tempeh ; d’autre part parce que la tendance globale au végétal a poussé restaurants et hôtels à adapter leurs cartes.
À Paramaribo, plusieurs établissements illustrent la diversification de l’offre végétale. Le **Greenz Restaurant** propose une cuisine créative axée sur les légumes, céréales et légumineuses, avec des options crudivores. **Eettent Paul** se spécialise dans une street food surinamaise entièrement végétale, adaptant des classiques comme le bara, le roti et la pom. Enfin, des adresses comme **Deli ’66**, **Hello Kitty Express** ou des fast-foods alternatifs tels que **Comidas Rápidas – Mr. Frikipan** élargissent l’accès avec des wraps, salades et burgers végétaux.
Dans l’intérieur du pays ou les petites villes (Moengo, Albina, Nickerie, Lelydorp, Brownsweg…), on trouve aussi des tables spécialisées ou engagées vers le végétal, comme Vegan Surinamese Cuisine à Moengo ou Eat Green à Brownsweg. Ce sont des repères précieux pour des expatriés installés en dehors de Paramaribo.
Pour s’approvisionner, plusieurs chaînes de supermarchés — Kirpalani’s, Fernandes Super Store, Green’s Supermarket, Tropical Center, Hakrinbank Supermarkt — ont des rayons de produits végétariens / véganes : laits végétaux, tofu, alternatives à la viande, céréales et graines. Des boutiques de santé comme Wellkidz ou Tjin’s Salina complètent l’offre.
Ateliers de cuisine : apprendre à cuisiner surinamais
Rien n’aide plus à s’intégrer qu’apprendre à préparer les plats du pays. À Paramaribo, des ateliers spécialement pensés pour les visiteurs et expatriés se développent.
Ateliers de cuisine surinamaise et javanaise
Un opérateur comme Purity Tours & Services propose, par exemple, un Surinamese Cuisine Cooking Workshop et un Javanese Cuisine Cooking Workshop. Ces sessions se déroulent en petits groupes (maximum six personnes), durent environ cinq heures et sont encadrées par un chef parlant anglais ou néerlandais. Le transport depuis plusieurs hôtels est généralement inclus.
Ces ateliers permettent d’apprendre à cuisiner des plats locaux en suivant les instructions d’un chef. Vous manipulerez des ingrédients typiques comme le piment Madame Jeanette, le pomtajer, le masala ou le ketjap, et apprendrez des techniques telles que la cuisson au wok, le mijotage ou la friture. L’expérience se conclut par un repas partagé. Certains ateliers se déroulent chez l’habitant, offrant ainsi un aperçu authentique de la vie quotidienne locale.
Autre point important : ces cours sont souvent adaptables à des régimes spécifiques, y compris véganes. Des participants ont témoigné de menus entièrement végétaliens dans ces ateliers, ce qui est rassurant pour les nouveaux arrivants ayant des restrictions alimentaires.
Côté budget, ces ateliers se situent autour de 107 CAD par adulte, soit dans une fourchette comparable aux cours de cuisine personnalisés dans d’autres pays (40 à 200 USD selon le format). Ce n’est pas l’option la moins chère pour manger, mais un excellent investissement pour ensuite reproduire les plats chez soi et économiser au quotidien.
Coût de la vie, marchés et cuisine à la maison
À plus long terme, la majorité des expatriés finissent par cuisiner chez eux une bonne partie de leurs repas. Au Surinam, c’est économiquement logique et culturellement enrichissant.
Faire ses courses : marchés vs supermarchés
Les marchés centraux comme celui de Paramaribo ou de Kwatta offrent la meilleure qualité-prix pour tout ce qui est frais : légumes, fruits, poissons, herbes. Les prix varient au gré des saisons, mais globalement, on peut acheter un kilo de bananes pour quelques SRD, du riz local pour moins de 10 SRD le kilo, des racines (patate douce, cassave) à des tarifs très raisonnables.
Pour les produits de base :
| Produit | Prix moyen (USD) | Prix moyen (SRD) approximatif |
|---|---|---|
| Pain blanc (500 g) | ~1,25 | ~46 |
| Lait (1 l) | ~1,7 | ~64 |
| Riz (1 kg) | ~1,4 | ~52 |
| Œufs (12) | ~3,2 | ~120–172 |
| Poulet (1 kg) | ~5,2 | ~194 |
| Bœuf (1 kg) | ~10 | ~371 |
| Fromage local (1 kg) | ~12,4 | ~458 |
Les grandes surfaces complètent avec tout ce qui est importé : produits laitiers, pâtes, céréales, condiments “occidentaux”, surgelés. Certains articles, notamment européens, peuvent être sensiblement plus chers que dans leur pays d’origine en raison des coûts d’importation.
La bonne stratégie pour un expatrié consiste souvent à combiner :
– produits frais au marché (pour découvrir la diversité locale) ;
– produits de base et spécialités importées au supermarché.
Halal, contraintes religieuses et nutritionnelles
Toutes les grandes villes du pays disposent d’épiceries et restaurants halal. Une entreprise comme Suri To Go revendique, par exemple, une cuisine 100 % halal pour ses plats et sandwiches. Des applications comme Mustakshif permettent de scanner des codes-barres pour vérifier le statut halal de produits industriels, ce qui est utile dans des supermarchés proposants une offre très variée.
Pour les voyageurs avec des régimes spécifiques (allergies, véganisme, sans gluten…), il est conseillé d’apprendre des phrases clés en néerlandais ou en Sranan Tongo pour communiquer ses besoins, de privilégier les restaurants adaptés référencés sur des plateformes comme HappyCow, et de prévenir à l’avance les hébergements pour faciliter l’organisation.
Culture de la table : codes à connaître pour s’intégrer
Au Surinam, la nourriture est beaucoup plus qu’un besoin biologique : c’est la manière la plus naturelle de manifester l’hospitalité, de resserrer les liens, de célébrer.
Invitation à dîner : ce qui est attendu
Être invité à manger chez quelqu’un est une marque de confiance. Refuser complètement de manger ou boire peut être interprété comme un rejet. Il est donc recommandé, même si l’on n’a pas très faim, d’accepter une petite portion.
Apporter un petit cadeau (chocolats, fleurs, bouteille de vin, souvenir de son pays d’origine) est un geste très apprécié. À l’entrée de la maison, enlever ses chaussures est généralement de mise, sauf si l’hôte indique le contraire.
À table, les places d’honneur sont réservées aux personnes les plus âgées ou aux invités de marque. Il est poli d’attendre que l’hôte ou l’hôtesse commence à manger avant de commencer soi-même. Il est d’usage de souhaiter un bon appétit en disant ‘eet smakelijk’. Selon la religion de la famille, le repas peut être précédé d’une prière.
Manger avec les mains, mais pas n’importe comment
Beaucoup de plats se dégustent traditionnellement avec les doigts : roti, certains currys, snacks de rue. La règle : on n’utilise que la main droite, la gauche étant considérée comme impure dans plusieurs cultures locales. On se lave les mains avant et après, parfois à un petit lavabo à proximité ou avec une bassine dédiée.
Si l’on n’est pas à l’aise, utiliser fourchette et cuillère est parfaitement admis, mais la cuillère est souvent considérée comme l’ustensile principal, le couteau étant moins présent sur la table quotidienne.
Finir son assiette est signe de respect pour le travail de la personne qui a cuisiné, surtout si elle a clairement préparé “trop” pour anticiper les invités. Mieux vaut donc demander de petites portions au départ quitte à se resservir, plutôt que de laisser une assiette à moitié pleine.
Politesse, conversation et diversité culturelle
La société surinamaise est très fière de sa cohabitation entre religions et ethnies. Des symboles comme la mosquée et la synagogue voisines à Paramaribo en témoignent. Critiquer ouvertement une communauté, une pratique religieuse ou une tradition culinaire est très mal vu.
À table, privilégiez un ton posé et évitez l’agressivité, les éclats de voix ou les critiques cinglantes. Bien que les discussions puissent être animées, il est mal vu d’interrompre constamment ou de monopoliser la parole. Pour créer du lien, montrez un sincère intérêt pour les origines familiales de vos convives, les plats servis et les fêtes importantes qui rythment leur vie, telles que Holi Phagwa, Eid, Diwali, Keti Koti, Maroon Day ou Srefidensi.
Pourboire et addition
Le pourboire n’est pas obligatoire, mais dans les restaurants de Paramaribo, arrondir l’addition ou laisser environ 10 % est considéré comme courtois. Dans les warungs, roti shops ou stands de marché, ce n’est pas attendu, même si laisser quelques SRD de plus peut toujours faire plaisir.
Festivals et gastronomie : les meilleurs moments pour goûter à tout
Le calendrier surinamais est rempli de fêtes religieuses et culturelles où la nourriture tient une place centrale. Pour un expatrié, ces moments concentrent à la fois convivialité, découverte de plats traditionnels et immersion culturelle.
Le calendrier surinamais est ponctué d’événements culturels et gastronomiques reflétant sa diversité. Holi Phagwa (mars) est une grande fête hindoue des couleurs avec des douceurs comme les jalebi et mithai. Keti Koti (1er juillet) commémore l’abolition de l’esclavage et propose des plats comme l’heri heri. D’autres célébrations comme Diwali, Eid, le Nouvel An chinois, Maroon Day et Indigenous Peoples Day sont l’occasion de découvrir les cuisines spécifiques de chaque communauté. Des événements explicitement gastronomiques, tels que des festivals végétariens, des concours de curry de canard ou des festivals de bière locale et de pom, complètent cette offre tout au long de l’année.
Installer son rythme de vie d’expatrié sur ce calendrier permet non seulement de comprendre les saisons culturelles, mais aussi de goûter des recettes parfois absentes des cartes de restaurants le reste du temps.
Conseils pratiques pour bien manger en s’installant
Au terme de ce tour d’horizon, quelques habitudes simples peuvent transformer l’expérience culinaire au Surinam pour un expatrié :
Commencer par les marchés de Paramaribo, en particulier le Central Market et le Kwatta Market, en y allant tôt le matin pour éviter la chaleur et la cohue. Observer ce que les locaux commandent aux stands de nourriture et s’aligner sur leurs choix est rarement une mauvaise idée.
Dès les premières semaines sur place, se fixer un rythme régulier pour découvrir la diversité culinaire locale : visiter un warung javanais différent chaque samedi, tester un nouveau roti shop chaque semaine, et goûter un plat créole inconnu tous les quinze jours. La richesse gastronomique du pays rend cette exploration presque infinie.
Suivre au moins un atelier de cuisine locale, surinamais ou javanais, pour maîtriser la base technique et apprendre à gérer les piments, les racines, les sauces. Cela facilite ensuite l’achat en vrac au marché et allège le budget mensuel.
Rejoindre des groupes en ligne — par exemple des communautés végétariennes/vegans du Surinam, des groupes d’expatriés — pour échanger des adresses, des recettes et des astuces d’approvisionnement.
Ne pas hésiter à fréquenter les petites tables de quartier, même si elles ne paient pas de mine : ce sont souvent elles qui servent les versions les plus authentiques de la cuisine locale, à des prix imbattables.
Enfin, accepter l’invitation quand un collègue, un voisin ou un commerçant propose un repas familial. C’est là, davantage que dans n’importe quel guide ou restaurant, que l’on comprend vraiment comment la gastronomie structure la vie du Surinam : comme un langage commun entre des cultures différentes, un terrain neutre où chacun apporte ses épices, ses souvenirs, ses histoires.
Pour un expatrié, apprendre ce langage par la bouche, le nez et les mains, c’est sans doute la façon la plus rapide de se sentir chez soi au Surinam.
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