Publié le et rédigé par Cyril Jarnias
La Turquie est un carrefour culturel fascinant où l’Orient rencontre l’Occident, et comprendre ses pratiques religieuses locales est essentiel pour tout expatrié souhaitant s’immerger véritablement dans ce pays riche en traditions.
Que vous soyez attiré par les mosquées majestueuses d’Istanbul, les célèbres derviches tourneurs de Konya ou les fêtes islamiques qui rythment la vie quotidienne, ce guide vous offre une fenêtre précieuse sur le mélange unique de croyances et de rituels qui façonnent la société turque.
Embarquez pour un voyage qui explore non seulement les aspects visibles de la vie religieuse en Turquie mais aussi les significations profondes et non dites qui se cachent derrière ces pratiques séculaires, permettant ainsi de favoriser des rencontres authentiques et enrichissantes avec vos hôtes turcs.
Impact des pratiques religieuses sur la vie quotidienne en Turquie
L’Islam est la religion majoritaire en Turquie, pratiquée par environ 99 % de la population, bien que la part de musulmans pratiquants soit inférieure, notamment chez les jeunes urbains. Environ un tiers de la société se définit comme non pratiquant ou non religieux, et la pratique religieuse tend à être plus souple qu’ailleurs dans le monde musulman.
Influence sur les horaires de travail et d’école :
- Les horaires de travail et d’école ne sont généralement pas modifiés pour la prière du vendredi, contrairement à d’autres pays musulmans.
- Durant le Ramadan, il est courant que les horaires soient adaptés : certaines entreprises ou administrations raccourcissent les journées de travail pour permettre aux employés de rompre le jeûne en famille.
- Les écoles peuvent organiser des activités adaptées pour les élèves qui jeûnent, notamment en réduisant l’effort physique ou en aménageant les pauses.
- Les dates des grandes fêtes religieuses (Aïd) sont des jours fériés nationaux et entraînent la fermeture des écoles et administrations.
Impact sur les coutumes alimentaires :
- Pendant le Ramadan, il est interdit de manger, boire ou fumer du lever au coucher du soleil dans les lieux publics pour les pratiquants.
- Les restaurants et cafés restent ouverts, mais certains réduisent leur offre en journée ou installent des rideaux pour préserver la discrétion des clients non-jeûneurs.
- Le soir, l’iftar (rupture du jeûne) est un moment social important, donnant lieu à de grands repas partagés entre famille, voisins ou collègues.
- Les restrictions alimentaires de l’islam (halal) sont respectées : la viande de porc est absente des menus, et l’alcool reste tabou dans certains milieux, bien que largement disponible dans les grandes villes.
Traditions des fêtes religieuses majeures :
| Fête | Pratiques principales |
|---|---|
| Aïd al-Fitr (Ramazan Bayramı) | Marque la fin du Ramadan. Visites familiales, cadeaux aux enfants, partage de pâtisseries traditionnelles (baklava, lokum). Les enfants vont de porte en porte pour recevoir des friandises. |
| Aïd al-Adha (Kurban Bayramı) | Commémoration du sacrifice d’Abraham. Sacrifice rituel d’un animal, dont une partie est donnée aux pauvres. Repas de famille, solidarité accrue, visites aux aînés et aux voisins. |
- Les formules de politesse intègrent souvent des références religieuses (« Allah’a emanet ol » – Que Dieu te protège).
- Lors des salutations, la main est parfois portée au front ou embrassée puis posée sur le front par respect pour les aînés.
- Les actes de charité, notamment pendant le Ramadan et les fêtes, sont valorisés socialement (distribution de nourriture, zakat).
Séparation des genres dans l’espace public :
- Dans les mosquées, les espaces de prière sont séparés pour hommes et femmes.
- Certains hammams, cafés ou transports publics réservent des zones ou des horaires aux femmes, surtout dans les régions plus conservatrices.
- Les grandes villes offrent une mixité plus prononcée, mais une attention particulière à la pudeur dans l’habillement et les interactions demeure dans de nombreux contextes.
Interaction entre lois laïques et expression religieuse :
- La Turquie est officiellement un État laïque : la religion est séparée de l’État, et les lois civiles priment sur la charia.
- Les signes religieux (voile, habits religieux) ont longtemps été restreints dans les institutions publiques, bien que ces interdictions aient été assouplies depuis les années 2000.
- Le calendrier grégorien est en vigueur, et le dimanche est le jour de repos hebdomadaire officiel.
- Les écoles publiques dispensent une éducation religieuse contrôlée par l’État, mais l’enseignement confessionnel privé existe également.
Perspectives locales et adaptations pour expatriés :
Un expatrié français à Istanbul raconte :
« J’ai été surpris de voir à quel point la vie quotidienne reste active pendant le Ramadan, même si de nombreux collègues jeûnent. Le soir, l’iftar est un moment très convivial, et j’ai souvent été invité à partager le repas, ce qui m’a permis de tisser des liens rapidement. »
Une habitante d’Ankara témoigne :
« Ici, la pratique religieuse est très personnelle. Beaucoup de femmes ne portent pas le voile, et il n’y a pas de pression sociale forte, sauf dans certains quartiers ou villes plus traditionnels. Pour un étranger, il suffit d’être respectueux pendant les fêtes et de faire preuve de discrétion pendant le Ramadan. »
Les expatriés notent la nécessité d’adapter leur emploi du temps lors des fêtes religieuses :
« Les administrations ferment, les transports sont parfois saturés, et il vaut mieux planifier ses déplacements à l’avance. Mais c’est aussi une période où la générosité et la convivialité sont très présentes. »
Vivre en Turquie, c’est composer avec une religiosité omniprésente mais diverse, où les traditions islamiques coexistent avec un cadre laïque et une grande diversité d’attitudes individuelles.
Bon à savoir :
En Turquie, où l’islam est la religion prédominante, les pratiques religieuses influencent largement la vie quotidienne, notamment avec des horaires de travail et d’école souvent adaptés pendant le Ramadan, pour permettre aux musulmans d’observer le jeûne. Les coutumes alimentaires, marquées par des restrictions comme l’interdiction du porc, prennent de l’importance, avec des repas partagés souvent centrés autour du « iftar », la rupture du jeûne. Les fêtes religieuses telles que l’Aïd al-Fitr et l’Aïd al-Adha sont des moments clés, rythmant la vie sociale avec des traditions comme le partage de viande sacrificielle. L’interaction sociale est également influencée par des normes de courtoisie dictées par la religion, comme le salut par la main droite, et il est fréquent de rencontrer des espaces publics où la séparation des genres est observée en raison de croyances religieuses. Malgré la laïcité inscrite dans les lois du pays, l’expression religieuse demeure visible et respectée dans de nombreux lieux publics. Des expatriés relatent souvent comment l’intégration dans ce contexte culturel demande une certaine flexibilité, notamment pour participer aux traditions locales tout en respectant les coutumes et attentes sociales locales.
Clés de compréhension des fêtes religieuses turques
Principales fêtes religieuses en Turquie
| Fête | Nom turc | Signification principale | Rituels et pratiques clés | Spécialités culinaires |
|---|---|---|---|---|
| Ramadan | Ramazan | Mois de jeûne, spiritualité | Jeûne du lever au coucher du soleil, prières, iftar (rupture du jeûne), solidarité et aumône | Güllaç, pide, dattes |
| Aïd el-Fitr | Ramazan Bayramı/Şeker Bayramı | Fin du Ramadan, fête du partage | Réunions familiales, visites, échange de cadeaux et de sucreries | Baklava, lokum, bonbons |
| Aïd el-Adha | Kurban Bayramı | Fête du sacrifice d’Abraham | Sacrifice d’un animal, partage de la viande, prières, dons aux pauvres | Dishes à base de viande |
| Kandil | Kandil Geceleri | Cinq nuits saintes de l’islam | Prières nocturnes, mosquées illuminées, distribution de kandil simidi | Kandil simidi |
Signification et rituels associés
Ramadan (Ramazan)
Mois sacré durant lequel les musulmans jeûnent de l’imsak (avant l’aube) à l’iftar (coucher du soleil). C’est une période de spiritualité, de partage et de discipline. Les mosquées accueillent des prières spéciales (tarawih), et de nombreux événements caritatifs sont organisés. L’iftar, repas de rupture du jeûne, devient un moment social majeur, partagé en famille, entre amis ou avec des inconnus. Les marchés et restaurants proposent des menus spécifiques, et les rues s’animent à la tombée de la nuit.
Aïd el-Fitr (Ramazan Bayramı / Şeker Bayramı)
Célèbre la fin du Ramadan sur trois jours. Les familles se réunissent, échangent des cadeaux, rendent visite aux proches et honorent la mémoire des disparus. La tradition veut que l’on offre des sucreries (d’où le nom Şeker Bayramı, « fête du sucre »), que l’on porte des vêtements neufs et que l’on fasse preuve de générosité envers les plus démunis.
Aïd el-Adha (Kurban Bayramı)
Fête du sacrifice, commémorant la soumission d’Abraham à Dieu. Chaque famille qui en a les moyens sacrifie un animal (souvent un mouton) selon un rituel strict. La viande est partagée : un tiers pour la famille, un tiers pour les proches, un tiers pour les nécessiteux. C’est aussi un moment fort de solidarité et de convivialité, rythmé par les visites et les repas partagés.
Kandil
Les nuits du Kandil (Mevlid, Regaip, Miraç, Berat, Kadir) sont marquées par des prières spéciales à la mosquée, l’illumination des minarets et la distribution de petits pains en forme d’anneau, le kandil simidi. Ces nuits commémorent des événements clés de la vie du Prophète Mahomet et revêtent une importance spirituelle, bien que moins centrale que les Bayram.
Impact sur la vie quotidienne
- Les horaires de travail et d’école peuvent être adaptés pendant le Ramadan.
- Les restaurants peuvent rester fermés en journée, mais s’animent le soir.
- Les transports et services publics connaissent des pics d’affluence avant les fêtes.
- Les fêtes religieuses sont des jours fériés nationaux : administrations et commerces ferment partiellement ou totalement.
Traditions culinaires spécifiques
- Ramadan: Güllaç (dessert à base de feuilles de pâte et de lait), pide (pain spécial du Ramadan), dattes pour rompre le jeûne.
- Aïd el-Fitr: Baklava, lokum (loukoums), bonbons, gâteaux secs.
- Aïd el-Adha: Plats riches en viande fraîchement sacrifiée, barbecue, kebab, pilaf.
Célébrations nationales et locales
Les grandes villes organisent des événements publics, des marchés, des concerts ou des distributions de repas.
Dans les villages, la dimension communautaire est encore plus marquée : entraide, visites de voisinage, solidarité envers les plus pauvres.
Aspects sociaux et diversité des pratiques
Les fêtes religieuses sont des moments de cohésion sociale et d’ouverture : il est courant d’inviter voisins et collègues, y compris non-musulmans, à partager un iftar ou un repas de fête.
Les minorités religieuses peuvent participer aux festivités dans un esprit de tolérance et de respect mutuel, bien que leur implication varie selon les régions.
Des différences régionales existent : l’Est de la Turquie est réputé pour son respect strict des traditions, tandis que les grandes métropoles affichent une plus grande diversité de pratiques.
Pour les expatriés :
- Il est apprécié de respecter le jeûne en public pendant le Ramadan.
- Recevoir ou offrir des douceurs lors des Bayram est un geste de courtoisie.
- Participer à un iftar ou à une visite pendant une fête religieuse est une excellente occasion de découvrir la culture turque et de s’intégrer à la vie locale.
À retenir :
Les fêtes religieuses rythment la vie sociale, familiale et culturelle en Turquie, offrant aux expatriés une opportunité unique de comprendre la diversité et la richesse de la société turque.
Bon à savoir :
En Turquie, le Ramazan et le Bayram sont des moments phares où la vie quotidienne ralentit, marqués par le jeûne, la prière et le partage familial. Le Ramazan invite à la rupture quotidienne du jeûne avec l’iftar, un repas riche en plats traditionnels comme le pide ou le güllaç, tandis que le Bayram, marquant la fin du jeûne, est l’occasion de se rassembler en famille et d’offrir des cadeaux. Moins connues, les nuits de Kandil célèbrent des événements islamiques importants par des prières et des illuminations dans les mosquées. Ces fêtes possèdent un aspect social fort, favorisant la charité et la rencontre, et même les non-musulmans sont souvent invités à y participer. Les pratiques peuvent varier selon les régions, illustrant la diversité culturelle du pays, et il est utile de se renseigner localement pour respecter les coutumes et participer aux festivités de manière appropriée.
Adaptations pour les expatriés pendant les célébrations importantes
Les principales célébrations religieuses en Turquie sont le Ramadan (Ramazan), suivi de l’Aïd al-Fitr (Şeker Bayramı ou fête du Sucre) et de l’Aïd al-Adha (Kurban Bayramı ou fête du Sacrifice). Ces fêtes rythment la vie sociale, professionnelle et familiale dans tout le pays.
| Fête | Période | Impact sur la vie quotidienne | Pratiques et traditions clés |
|---|---|---|---|
| Ramadan | 1 mois (dates variables) | Rythme quotidien modifié : jeûne du lever au coucher du soleil, horaires aménagés pour les commerces, administrations parfois fermées plus tôt. | Jeûne, prières nocturnes (tarawih), solidarité accrue envers les nécessiteux. |
| Aïd al-Fitr | 3 jours à la fin du Ramadan | Fermeture des administrations, banques, écoles ; nombreux commerces fermés ou horaires réduits ; grands déplacements familiaux à travers le pays. | Visites familiales, échanges de cadeaux/sucreries (lokum, baklava), offrandes aux enfants et personnes âgées. |
| Aïd al-Adha | 4 jours env. 2 mois après Ramadan | Même impact que l’Aïd el-Fitr sur les services publics/commerces ; déplacements familiaux massifs. | Sacrifice rituel d’un animal dont une partie est distribuée aux plus démunis ; rassemblements familiaux. |
Pratiques et traditions associées :
Respect du jeûne pendant le Ramadan :
- Éviter de manger/boire/fumer en public durant la journée par respect pour ceux qui jeûnent.
- Les repas d’iftar (rupture du jeûne au coucher du soleil) sont des moments privilégiés d’invitation.
Traditions lors des fêtes :
- Pour Şeker Bayramı, saluer avec « Bayramınız kutlu olsun » (« Bonne fête ! »).
- Offrir symboliquement des douceurs.
- Pour Kurban Bayramı, ne jamais refuser poliment une part offerte lors d’un sacrifice si invité chez quelqu’un.
- Porter une tenue décente voire élégante lors des visites familiales.
Conseils pratiques pour expatriés :
Adaptation culturelle :
- Observer discrètement les comportements locaux dans l’espace public.
- Participer si invité à un iftar familial ou festif – il s’agit souvent d’une grande marque de confiance.
- S’informer sur les codes vestimentaires attendus selon la situation (éviter tenues trop décontractées lors des grandes fêtes).
- Respecter le calme durant les prières spéciales dans certains quartiers très pratiquants.
Comportement dans lieux publics/rassemblements familiaux :
- Éviter gestes trop démonstratifs pendant ces périodes sensibles.
- Attendre qu’on vous invite à vous servir lors des repas collectifs.
- Apporter un petit cadeau lorsque reçu chez quelqu’un pour une fête (pâtisseries turques classiques comme baklava appréciées).
Anticipation grâce au calendrier religieux turc :
Les dates varient chaque année selon le calendrier lunaire islamique : anticiper afin d’organiser vacances/trajets professionnels car transports peuvent être saturés avant/après ces périodes fériées majeures.
De nombreux services publics/banques/écoles ferment plusieurs jours ; prévoir démarches administratives hors période festive si possible.
Comprendre et respecter ces événements permet non seulement de mieux vivre en Turquie mais aussi de nouer des relations solides avec ses collègues/tuteurs locaux.
Bon à savoir :
En Turquie, les principales célébrations religieuses comme le Ramadan et l’Aïd al-Fitr impactent profondément la vie quotidienne. Pendant le Ramadan, il est courant de jeûner du lever au coucher du soleil, et les expatriés doivent faire preuve de respect envers les jeûneurs, par exemple en évitant de manger ou de boire publiquement. L’Aïd al-Fitr, marquant la fin du Ramadan, est une période de joie et de partage où les familles se réunissent pour des repas festifs. Il est approprié pour les expatriés de se joindre aux festivités, en offrant des cadeaux ou des douceurs traditionnelles, telles que les ‘lokum’. Connaître le calendrier religieux turc aide à organiser travail et loisirs, car ces célébrations s’accompagnent de jours fériés qui peuvent affecter les heures d’ouverture des commerces et services. Participer aux rassemblements familiaux nécessite une tenue appropriée et une compréhension des salutations, tel que ‘Bayramınız Kutlu Olsun’ (Joyeux Bayram). Respecter les coutumes locales et s’informer sur les spécificités religieuses locales renforce l’intégration et montre un respect pour la culture d’accueil.
Liberté religieuse et ressources pour expatriés en Turquie
Cadre légal de la liberté religieuse en Turquie
La Turquie est un État laïque selon sa Constitution, qui prohibe toute influence de la religion sur les affaires publiques et interdit l’adoption de règles d’inspiration religieuse. L’islam n’est plus religion d’État depuis 1928. La laïcité turque se traduit par un contrôle étatique strict des activités religieuses, assurant ainsi l’égalité entre citoyens quelle que soit leur confession. Toutefois, cette neutralité s’accompagne parfois de restrictions : le port ostensible de certains vêtements religieux a été réglementé dans l’espace public ou universitaire ; les partis politiques à fondement religieux sont interdits ; aucune référence à la charia n’est admise dans le droit civil ou pénal.
Les droits individuels à la liberté de croyance et d’exercice du culte sont reconnus mais doivent s’exercer dans le respect du principe supérieur de laïcité défini par l’État. Cette primauté conduit parfois à des limitations jugées nécessaires pour préserver l’ordre public ou prévenir toute instrumentalisation politique du fait religieux.
Principales religions pratiquées et lieux de culte accessibles
- Islam sunnite : Pratiqué majoritairement, avec un vaste réseau nationalisé de mosquées gérées par le Diyanet (Direction des Affaires Religieuses).
- Islam alévi-bektachi : Minoritaire mais significatif ; présence reconnue via les cemevis (lieux spécifiques aux rituels alévis), bien que ceux-ci ne bénéficient pas toujours d’un statut officiel équivalent aux mosquées.
- Christianisme (orthodoxe grec, arménien apostolique, catholique latin/protestant) : Petites communautés présentes principalement à Istanbul et Izmir ; plusieurs églises historiques ouvertes au culte.
- Judaïsme : Communauté réduite mais active disposant principalement de synagogues à Istanbul.
| Religion principale | Lieux emblématiques accessibles |
|---|---|
| Islam | Mosquée Bleue (Istanbul), Süleymaniye… |
| Christianisme | Église Saint-Antoine-de-Padoue (Istanbul), Patriarcat orthodoxe œcuménique |
| Judaïsme | Synagogue Neve Shalom (Istanbul) |
| Alévi-Bektachi | Cemevi Şahkulu Sultan Dergahı |
Les expatriés peuvent accéder librement aux principaux lieux de culte publics lors des offices réguliers ou lors des visites culturelles en dehors des horaires liturgiques.
Expériences vécues par les expatriés
Pour les expatriés musulmans sunnites, pratiquer sa foi est généralement aisé grâce au nombre élevé de mosquées et à leur accueil ouvert. Les non-musulmans peuvent rencontrer davantage d’obstacles administratifs pour organiser leurs rassemblements cultuels hors établissements reconnus officiellement. Cependant :
- Les grandes villes offrent une diversité réelle avec messes dominicales en plusieurs langues dans certaines églises.
- Le port visible d’insignes religieux chrétiens/juifs ne provoque généralement pas d’hostilité manifeste mais peut susciter curiosité ou incompréhension hors zones cosmopolites.
- Certains témoignages évoquent une adaptation culturelle nécessaire concernant horaires/dates fériées non alignées sur ceux des pays occidentaux.
Socialement, il existe une tolérance relative vis-à-vis du pluralisme religieux urbain même si certaines minorités signalent encore ponctuellement discriminations indirectes liées notamment au logement ou à l’emploi public.
Ressources disponibles pour expatriés souhaitant pratiquer leur religion
Liste indicative :
- Associations internationales chrétiennes actives localement : Alliance Internationale Chrétienne Francophone Turquie ; paroisses étrangères francophones/anglophones proposant catéchèse/adresse sociale.
- Groupes juifs structurés autour du Grand Rabbinat turc offrant soutien communautaire aux nouveaux arrivants.
- Plateformes interreligieuses : groupes œcuméniques universitaires/ONG promouvant dialogue interconfessionnel et assistance pratique multilingue.
Réseau social & entraide :
- Forums internet dédiés aux expatriés
- Pages Facebook/groupes WhatsApp « Français/Ibériques/Catholiques/Iglesia Catolica Estambul »
- Accueil spécifique par certaines ambassades lors fêtes majeures
Événements ouverts :
- Fêtes liturgiques majeures célébrées publiquement dans certains quartiers historiques
- Journées européennes du patrimoine permettant visite guidée exceptionnelle synagogues/églises fermées habituellement
- Festivals soufis/alévîs accessibles sans distinction confessionnelle
Pour vivre sereinement sa spiritualité en Turquie comme expatrié·e : privilégier Istanbul, Izmir ou Ankara où cohabitent divers cultes organisés ; contacter directement associations cultuelles reconnues pour connaître calendrier précis offices/services adaptés linguistiquement ; respecter usages locaux quant au prosélytisme limité dans l’espace public afin d’éviter toute incompréhension culturelle potentielle.
Bon à savoir :
En Turquie, la liberté religieuse est garantie par la Constitution, permettant aux expatriés de pratiquer leur culte, bien que l’islam sunnite prédomine largement. Les adeptes d’autres religions, telles que le christianisme et le judaïsme, peuvent trouver des églises et des synagogues dans des villes comme Istanbul et Izmir. Les lois interdisent cependant le prosélytisme considérée comme une activité sensible. Les expériences des expatriés varient, certains ressentant une inclusion bienveillante tandis que d’autres peuvent être confrontés à de subtils défis culturels. Les communautés d’expatriés offrent souvent des groupes de soutien comme le Centre Culturel de l’Église Saint-Antoine à Istanbul, et participent à des événements interreligieux qui encouragent la compréhension mutuelle. Les expatriés peuvent aussi assister à des fêtes culturelles locales pour enrichir leur expérience, tels que le festival de l’Aïd ou des célébrations culturelles dans des quartiers cosmopolites.
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